Fromagerie des échameaux
Goûts et saveurs
les échameaux 58240 AZY-LE-VIF
Goûts et saveurs
les échameaux 58240 AZY-LE-VIF
bonjour,
nous sommes 3 associés sur deux exploitations. une à LIVRY où nous élevons des bovins charolais et des brebis. L'autre est à AZY LE VIF, nous y produisons du fromage de vache et de chèvre depuis 2017.
Les animaux sont nourris avec les fourrage de l'exploitation et des les beau jour , les filles pâtures sur les 17 ha attenant au bâtiments. Nous vendons nos produits sur les marchés, en grande surface et épicerie, au drive fermier de la nièvre et à un affineur de saône et loire.