Basé sur la butte de Saint-Andelain depuis 1686, notre domaine familial produit de grands vins de Pouilly-Fumé & Pouilly-sur-Loire.

Sophie Guyollot en est la 10e génération à sa tête, ainsi que la 3e génération de vigneronnes de notre famille.

17 hectares de vignes le composent, plantés sur la totalité des terroirs de la région (argiles à silex, marnes kimméridgiennes, sables argileux..)

Notre gamme se compose de 4 vins blancs secs, tous monocépages, en AOC Pouilly-sur-Loire et Pouilly-Fumé, dont 2 sélections parcellaires produites dans les meilleurs millésimes.

Notre approche est 100% biologique (enherbement, travail des sols selon les usages anciens, traitements bio, confusion sexuelle, taille Guyot Poussard, curetage). Aucun produit phytosanitaire n'est utilisé.
De même, pas de désherbant ou d'insecticide usités.

Grâce à ces choix, de petits rendements, une vinification précise par cépage et parcelle, et un élevage long sur lies fines en cuves inox, nous pouvons vous garantir des vins purs, harmonieux, et élégants.

. Vigneron Indépendant
. Domaine Certifié HVE échelon 3.
. Producteur-membre du Collège Culinaire de France En savoir plus...